Паста «Карбонара»

Паста «Карбонара»

3 порции
25 мин
Мультиварка GARLYN MR-Duo 10
Набор подарочный GARLYN Spice Duo
Мультиварки

Ингредиенты

  • Вода1,2 л
  • Бекон80 г
  • Сливки 33%120 мл
  • Спагетти150 г
  • Соль, специипо вкусу
  • Лук репчатый50 г
  • Сыр Пармезан30 г
  • Желток яичный2 шт.
  • Масло оливковое1 ст.л

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Бекон нарежьте соломкой. Лук очистите и мелко порубите. Пармезан натрите на мелкой тёрке.

Шаг 2

В чашу мультиварки добавьте небольшое количество масла. Включите программу «GARLYN Шеф», время приготовления 12 минут.

Шаг 3

Когда чаша разогреется и начнётся обратный отсчёт времени приготовления, выложите в чашу измельчённый бекон и лук. Обжаривайте, непрерывно помешивая.

Шаг 4

За 3-4 минуты до окончания работы программы добавьте в чашу сливки, соль и специи. Тщательно перемешайте ингредиенты. Готовьте, периодически помешивая, до окончания работы программы.

Шаг 5

Готовый соус оставьте в чаше мультиварки в режиме автоподогрева. Добавьте к соусу готовые спагетти, а также яичные желтки и натёртый пармезан. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг 6

Дайте готовому блюду настояться в течение 10 минут под закрытой крышкой, а затем подавайте к столу. Приятного аппетита!