Шаг 1

Измельчите чеснок, морковь нарежьте брусочками.

Шаг 2

Сделайте проколы в свинине, чтобы нашпиговать их морковью и чесноком.

Шаг 3

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

Обваляйте мясо в горчице и упакуйте в вакуумный пакет. Оставьте в холодильнике на 6 часов, чтобы свинина замариновалась.

Шаг 5

Положите пакет с мясом в чашу мультиварки и залейте водой так, чтобы она полностью покрыла пакет.

Шаг 6

Установите программу «GARLYN ШЕФ», температуру 70 °C, время - 5 часов.

Шаг 7

Подавайте свинину с соусом барбекю. Приятного аппетита!