Шаг 1

Порубите мясо небольшими кубиками.

Шаг 2

Лук, свёклу, морковь, капусту и картофель очистите. Морковь и свёклу натрите на тёрке, лук и капусту нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.

Шаг 3

Насухо протрите чашу мультиварки, влейте растительное масло и включите программу приготовления "GARLYN Шеф", установив время приготовления: 10 минут. Оставьте масло разогреваться под открытой крышкой.

Шаг 4

Когда масло нагреется и начнётся обратный отсчёт времени приготовления, выложите в чашу измельчённый лук, чеснок, морковь, капусту и свёклу, добавьте томатную пасту, сок лимона и сахар. Тщательно перемешайте ингредиенты и обжаривайте под открытой крышкой до окончания программы, периодически помешивая.

Шаг 5

По окончании программы "GARLYN Шеф" добавьте в чашу мясо, картофель и лавровый лист. Посолите и поперчите по вкусу. Влейте воду и хорошо перемешайте ингредиенты. Закройте крышку мультиварки.

Шаг 6

Включите программу приготовления «Суп», установив время приготовления: 1 час 15 минут. Готовьте до окончания программы.

Шаг 7

Готовый борщ слегка остудите и подавайте к столу, украсив сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!