Шаг 1

Тщательно промойте инжир водой. Затем убирите лишнюю влагу бумажным полотенцем.

Шаг 2

Разрежьте плоды пополам или нарежьте плоды слайсами толщиной 0,5 см.

Шаг 3

Инжир равномерно разложите на поддоны и поместите их в электросушилку.

Шаг 4

Сушите инжир около 10-12 часов* при температуре 55-60°C (не более 60°C). Точное время сушки может меняться, оно зависит от Ваших предпочтений касаемо консистенции готового блюда, спелости и сочности плодов, а также размера кусочков и плотности их расположения на поддонах.

Шаг 5

*Время сушки зависит от модели Вашей электросушилки.