Французский хлеб

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

Французский хлеб

0,75 кг
190 мин
Хлебопечка GARLYN BR-1000
Набор подарочный GARLYN Spice Duo
Хлебопечки

Техника для рецепта

Ингредиенты

На 1000 гр., 1250 гр., 1500 гр. блюда
  • Вода240 мл300 мл360 мл
  • Молоко100 мл100 мл100 мл
  • Соль1 ½ ч.л2 ч.л2 ½ ч.л
  • Сахар2 ½ ст.л3 ст.л3 ½ ст.л
  • Масло оливковое1 ½ ст.л2 ст.л3 ½ ст.л
  • Мука пшеничная600 г700 г800 г
  • Молоко сухое2 ½ ст.л3 ст.л3 ½ ст.л
  • Дрожжи1 ½ ч.л2 ч.л2 ½ ч.л

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

В форму для выпекания вылить жидкие ингредиенты: воду и растительное масло.

Шаг 2

Далее сверху аккуратно высыпать смесь для выпекания. Делать это таким образом, чтобы сухая смесь равномерно покрыла поверхность воды. В середине смеси сделать углубление, высыпать туда сухие дрожжи.

Шаг 3

Установить форму для выпекания в хлебопечь, закрыть крышку.

Шаг 4

Выставить настройки размера буханки, цвета корочки и выбрать программу под номером 1 («Белый хлеб»).

Шаг 5

В случае, если необходима более хрустящая и золотистая корочка, можно установить добавочное время выпечки 10 минут (программа №14 «Выпечка»), не вынимая буханку из печки.

Шаг 6

По окончании работы хлебопечки рекомендуется положить получившуюся буханку на решетку для того, чтобы она остыла.