Бородинский хлеб (из смеси)
Самый простой способ испечь бородинский хлеб дома: залейте в форму воду с маслом, засыпьте готовую смесь и дрожжи. Дальше всё сделает хлебопечка GARLYN BR-1000 на программе «Белый хлеб». Через 190 минут достаёте румяную буханку, а для более хрустящей корочки хватит ещё 10 минут на режиме «Выпечка».
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Самый простой способ испечь бородинский хлеб дома: залейте в форму воду с маслом, засыпьте готовую смесь и дрожжи. Дальше всё сделает хлебопечка GARLYN BR-1000 на программе «Белый хлеб». Через 190 минут достаёте румяную буханку, а для более хрустящей корочки хватит ещё 10 минут на режиме «Выпечка».
Техника для рецепта
Ингредиенты
- Вода300 мл
- Сухие дрожжи1,5 ч. л.
- Растительное масло2 ст. л.
- Смесь для выпечки бородинского хлеба1 упаковка
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Этот рецепт отличается простотой, основным ингредиентом выступает покупная готовая хлебопекарная смесь. Наиболее упрощенный состав позволяет запустить программу выпечки за короткий срок. Вкусовые качества готового хлеба будут зависеть от состава готовой смеси
Шаг 2
Сначала необходимо вылить в форму для выпекания жидкие ингредиенты: воду и масло.
Шаг 3
Далее засыпаем хлебопекарную смесь для приготовления бородинского хлеба (таким образом, чтобы смесь полностью покрывала поверхность воды).
Шаг 4
В середине формы делаем углубление в смеси (не доставая до уровня воды), туда отправляем сухие дрожжи
Шаг 5
Далее следует установить форму для запекания в хлебопечку, закрыть крышку и включить программу под номером 1 («Белый хлеб»). Рекомендуется использовать режим средней прожарки (настройка цвета корочки).
Шаг 6
По окончании приготовления раздастся сигнал. В случае, если необходима более хрустящая корочка, можно установить добавочное время выпечки 10 минут (программа №14 «Выпечка»), не вынимая буханку из печки.
Шаг 7
По окончании работы хлебопечки рекомендуется положить получившуюся буханку на решетку для того, чтобы она остыла.