Шаг 1

Достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно растаяло и стало мягким, как густая сметана.

Шаг 2

Мелко нарежьте петрушку, розмарин и шалфей. Нам понадобится одинаковое количество зелени — примерно по 1 чайной ложке.

Шаг 3

Очистите и измельчите лук-шалот.

Шаг 4

Перемешайте масло, травы и специи в отдельной миске. Добавьте соль и перец.

Шаг 5

Выложите масло на пленку и сверните в колбаску. Отправьте в холодильник на пару часов или в морозилку, пока не затвердеет.

Шаг 6

Выньте стейки из упаковки и дайте им некоторое время насытиться кислородом. После этого протрите их бумажным полотенцем, удалив лишнюю влагу и натрите солью и молотым перцем.

Шаг 7

Выберите автоматическую программу для приготовления стейков на электрогриле GARLYN и дождитесь пока панели разогреются. После характерного сигнала, выложите стейки на поверхность, выберите степень прожарки и дожидайтесь готовности.

Шаг 8

После приготовления дайте стейкам отдохнуть и заверните их в фольгу. Перед подачей на стол, отрежьте кусочек ароматного масла и выложите сверху на горячий стейк.