Name: Классические голландские вафли с карамелью
Ingredients: Мука: 250 г; Сливочное масло: 120 г; Яйцо: 1 шт.; Сахар: 70 г; Молоко: 120 мл; Дрожжи сухие: 5 г; Карамельный сироп: 150-200 мл

Классические голландские вафли с карамелью

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

Пекарь универсальный GARLYN GBK-600

Пекари

Выпечка и десерты

Техника для рецепта

Пекарь универсальный GARLYN GBK-600

5 870 ₽

Ингредиенты

Мука250 г
Сливочное масло120 г
Яйцо1 шт.
Сахар70 г
Молоко120 мл
Дрожжи сухие5 г
Карамельный сироп150-200 мл

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Подогрейте молоко и растворите в нём дрожжи.

Шаг 2

В миске смешайте яйцо, сахар и мягкое масло.

Шаг 3

Добавьте молочную смесь и муку, замесите тесто. Оставьте на 30 минут для подъёма.

Шаг 4

Разогрейте пекарь с панелями «Голландские вафли».

Шаг 5

Сформируйте небольшие шарики теста и выложите на панель. Закройте крышку и готовьте до золотистого цвета.

Шаг 6

Горячую вафлю аккуратно разрежьте. На нижнюю половину нанесите карамельную прослойку, накройте верхней и слегка прижмите. Приятного аппетита!

Классические голландские вафли с карамелью