Сушёный инжир

Ингредиенты

  • Инжир1 кг

Процесс приготовления

  • Тщательно промойте инжир водой. Затем убирите лишнюю влагу бумажным полотенцем.
  • Разрежьте плоды пополам или нарежьте плоды слайсами толщиной 0,5 см.
  • Инжир равномерно разложите на поддоны и поместите их в электросушилку.
  • Сушите инжир около 10-12 часов при температуре 55-60°C (не более 60°C). Точное время сушки может меняться, оно зависит от Ваших предпочтений касаемо консистенции готового блюда, спелости и сочности плодов, а также размера кусочков и плотности их расположения на поддонах.