Сушёный инжир
Ингредиенты
- Инжир1 кг
Процесс приготовления
- Тщательно промойте инжир водой. Затем убирите лишнюю влагу бумажным полотенцем.
- Разрежьте плоды пополам или нарежьте плоды слайсами толщиной 0,5 см.
- Инжир равномерно разложите на поддоны и поместите их в электросушилку.
- Сушите инжир около 10-12 часов при температуре 55-60°C (не более 60°C). Точное время сушки может меняться, оно зависит от Ваших предпочтений касаемо консистенции готового блюда, спелости и сочности плодов, а также размера кусочков и плотности их расположения на поддонах.
