Суп-пюре со шпинатом
Ингредиенты
- Шпинат свежемороженый250 г
- Мука пшеничная12 г
- Масло сливочное6 г
- Молоко (жирностью не выше 2,5%)120 мл
- Вода120 мл
- Сахарный/фруктозный сироппо вкусу
- Солевой растворпо вкусу
Процесс приготовления
- Шпинат разморозьте и дайте стечь лишней жидкости.
- Смешайте муку с водой и молоком, доведите до однородной консистенции без комочков.
- Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Выложите в чашу шпинат, добавьте полученную молочно-водную смесь, сахарный сироп и раствор соли по вкусу. Закройте крышку мультиварки.
- Выберите программу «Суп». Время приготовления: 30 минут.
- По окончании приготовления перелейте суп в другую ёмкость и измельчите с помощью блендера до однородной консистенции.
