Пряники на пару
Ингредиенты
- Мука200 г
- Сахар2 ст.л
- Разрыхлитель1/2 ч.л
- Яйцо куриное1 шт.
- Мёд жидкий2 ст.л
- Масло сливочное50 г
- Вода1,2 л
Процесс приготовления
- Яйцо немного взбейте с сахаром с помощью венчика.
- Выложите яичную смесь в чашу мультиварки, добавьте к ингредиентам сливочное масло и мёд. Выберите программу «GARLYN ШЕФ», установите температуру 90°C, время приготовления 7 минут. Постоянно помешивайте смесь, чтобы масло, мёд и сахар растопились.
- По окончании работы программы выложите разогретую смесь в отдельную ёмкость, добавьте к ней хорошо просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте ингредиенты до состояния однородного теста.
- Готовое тесто разделите на 6 частей и скатайте из них небольшие шарики. Готовые шарики переложите в контейнеры для приготовления на пару.
- В обе чаши мультиварки влейте воду. Установите для каждой чаши режим «Пар», время приготовления 30 минут.
- Когда вода закипит, установите в каждую чашу контейнер с выложенными шариками из теста. Готовьте блюдо под закрытыми крышками до окончания работы программы.
- Готовые пряники можно смазать глазурью, растопленным маслом или посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
