Вымочите пшеничный хлеб в воде, оставив его в ней на 10 минут.
Филе говядины хорошо промойте. Дважды пропустите через мясорубку мясо и вымоченный хлеб. Добавьте к полученной смеси раствор соли по вкусу и тщательно перемешайте до однородности. Из готовой массы сформируйте небольшие котлеты.
В чашу мультиварки добавьте воду. Установите поддон для приготовления на пару. Выложите в него сформированные котлеты. Закройте крышку мультиварки.
Выберите программу приготовления «Пар/Варка», время приготовления: 40 минут. Готовьте до окончания работы программы.
