Котлеты из говядины на пару
Ингредиенты
- Филе говядины (или готовый говяжий фарш без примесей)350 г
- Хлеб пшеничный50 г
- Вода500 мл
- Раствор солипо вкусу
Процесс приготовления
- Вымочите пшеничный хлеб в воде, оставив его в ней на 10 минут.
- Филе говядины хорошо промойте и обсушите с помощью бумажных полотенец. Дважды пропустите через мясорубку мясо и вымоченный хлеб. Добавьте к полученной смеси раствор соли по вкусу и тщательно перемешайте до однородности.
- Из готовой массы сформируйте небольшие котлеты.
- В чашу мультиварки добавьте воду. Установите поддон для приготовления на пару. Выложите в него сформированные котлеты. Закройте крышку мультиварки.
- Выберите программу приготовления «Пар/Варка». Готовьте паровые котлеты под закрытой крышкой до окончания работы программы.
- Готовые котлеты слегка остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
