Камбала с луком и сметаной
Ингредиенты
- Камбала1,2 кг
- Соль1 ч.л
- Молотый чёрный перец, специипо вкусу
- Репчатый лук3 шт.
- Сметана350 г
Процесс приготовления
- Очистите и выпотрошите рыбу, удалите голову и плавники, нарежьте порционными кусочками. Промойте, подсушите бумажными полотенцами и натрите солью, перцем и остальными специями.
- Лук нарежьте небольшими кусочками и выложите примерно ⅔ в форму для запекания. Смажьте половиной сметаны. Сверху поместите рыбу и оставшийся лук. Немного посолите и покройте сметаной.
- Запекайте примерно 40 минут при температуре 200°С. Приятного аппетита!
