Гуакамоле

Ингредиенты

  • Авокадо2 шт.
  • Лайм/лимон1 шт.
  • Оливковое масло2 ст.л.
  • Помидор1 шт.
  • Лук1/2 шт.
  • Кинза3 веточки
  • Перец чили1/4 шт.
  • Сольпо вкусу

Процесс приготовления

  • Очистите авокадо от кожуры и косточки.
  • Выньте мякоть, нарежьте её на кусочки и полейте соком лимона/лайма.
  • Поместите кусочки авокадо в чашу блендера, добавьте оливковое масло и измельчите содержимое.
  • Установите насадку для нарезки кубиками на чашу блендера и измельчите помидор.
  • В чаше блендера измельчите лук, кинзу и перец чили.
  • Смешайте ингредиенты и пюрируйте содержимое насадкой для пюре. Добавьте соли.