Для функционирования сайта мы применяем файлы cookies и сервисы статистики. Продолжая его использование, Вы соглашаетесь с нашими политиками применения cookies и обработки персональных данных

Я согласен

Брауни с орехами

Ингредиенты

  • Шоколад горький (содержание какао-бобов не менее 80%)150 г
  • Масло сливочное150 г
  • Сахар200 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Мука пшеничная60 г
  • Какао-порошок1 ст. л
  • Соль¼ ч. л.
  • Орехи (по вкусу: грецкие орехи/фундук/миндаль)100 г

Процесс приготовления

  • Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками, шоколад также разломайте небольшими кусочками. Выложите масло и шоколад в отдельную миску и растопите ингредиенты на водяной бане. Доведите смесь до однородной консистенции и дайте ей немного остыть.
  • Измельчите орехи при помощи ножа, блендера или ступки.
  • В остывшую шоколадную массу добавьте яйца и сахар и хорошо перемешайте при помощи венчика. Смешивайте до полного растворения сахара.
  • Добавьте к полученной смеси хорошо просеянную муку, соль и какао-порошок. Замешайте однородное тесто при помощи венчика.
  • В тесто добавьте измельчённые орехи и хорошо перемешайте готовую смесь.
  • Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и присыпьте тонким слоем муки (в качестве альтернативы можно простелить дно и стенки чаши пергаментом). Выложите тесто в подготовленную чашу мультиварки.
  • Выберите программу «Выпечка», установите время: 40 минут, готовьте брауни под закрытой крышкой до окончания работы программы.
  • Готовый брауни достаньте из чаши мультиварки и оставьте до полного остывания. Подавайте брауни с орехами с добавками на свой вкус. Приятного аппетита!

Приготовьте это блюдо с помощью техники GARLYN