Баклажаны гриль с сыром фета

Ингредиенты

  • Баклажаны2 шт.
  • Масло оливковоепо вкусу
  • Сыр фета50 г
  • Руккола свежаяпо вкусу
  • Сольпо вкусу

Процесс приготовления

  • Отрежьте хвостики и нарежьте баклажаны продольными полосками.
  • Добавьте соли и оставьте на полчаса. Затем бумажным полотенцем удалите выделившуюся влагу.
  • Смажьте ломтики оливковым маслом и обжарьте на электрогриле в ручном режиме 2-3 минуты.
  • Выложите баклажаны на тарелку, сверху раскрошите немного сыра фета, посыпьте свежей рукколой и специями.